HOME > ブログ > ブログ 味噌づくり 2021年2月27日 昨年からスタートしている、仲間たちとの「大豆プロジェクト」ですが、 畑で枝豆パーティ! 先日は、収穫した大豆を使って味噌づくりワークショップが開かれました。 会場はリングリンクホール。 材料は、大豆と 塩、 そして、麹! 材料を混ぜ合わせて・・ 容器に詰め、酒粕で蓋をします。 講師の発酵マスター・高山晴代さん。 半年後には出来上がるそうで、楽しみです♪ Twitter Share LINE コピーする -ブログ